Marc de Bourgogne Hors d’Age 15 Ans 70cL Joseph Cartron

Complexité aromatique rare, boisé fin et rondeur parfaite, notre marc égrappé provient de marcs de vins rouges exclusivement issus d’appellations contrôlées choisies parmi les plus réputées : Chambolle-Musigny, Vosne-Romanée et Volnay.

Une robe jaune d’or d’une limpidité et d’une brillance moyenne. Jambage très soutenu sur la paroi du verre. Un nez expressif avec des notes de raisins mûrs et une touche subtile de vanille et de caramel. Jolie complexité avec un boisé bien intégré.
L’entrée de bouche est pleine et généreuse avec des saveurs d’épices et de raisins secs. La finale est noble, élégante et d’une très grande persistance. Très bel équilibre d’ensemble.