Atomic Scoops Double Sour Melon Coco 44cl Mogwai

L’Atomic Dog, un subtil cocktail mêlant Melon, Noix de Coco, Ananas et Citron Vert.
Ça c’est pour la fiction basée sur le film Cocktail mettant en scène Tom Cruise.
Tandis que dans réalité, la fine équipe de Bières & Cætera (chic bar basée à Besançon) en rêve la nuit car elle a missionnées Mogwai pour en reprendre les ingrédients afin d’en faire une bière.
N’ayant pas la possibilité de shaker tout ça avec du Rhum, ils ont poussé les watts alcooliques en partant sur une Double Sour tandis que le quatuor de fruits donne un résultat bien gourmand, punchy et dessert qui peut s’apparenter à du sorbet estival.