Kern Craft 400 NEPA 44cl Mogwai

Pour cette collab’ avec le bar strasbourgeois du Cul Terreux, ils vous ont épargné le cliché de la bière fermière et rustique au profit d’un style bien plus d’jeunz et novateur : la New England Pale Ale.
La rumeur voudrait que la fine équipe ait eu l’idée en fin de service aux alentours des 1h du mat’ lors d’une session de karaoké intra-équipe où la playlist était en mode loop sur la track « Kernkraft 400 » du DJ allemand Zombie Nation…
De leur côté ils ont profité de cette collab’ pour expérimenter le houblon Sabro sous forme HyperBoost de chez Yakima Chief Hops afin de découvrir ce que cette nouvelle forme de houblon a dans le bidou, couplé à de l’El Dorado (que l’on affectionne beaucoup) ainsi que du Citra (que l’on ne présente plus).
Le résultat est un méga jus de fruits (pêche blanche, mangue) tout doux, point du tout amer et supra pintable jusqu’au bout de la night.