A1710 La Perle Récolte 2022 Rhum Blanc 54,5° 70cL

La Perle est un rhum blanc pur jus de canne distillé en alambic de cuivre au terme d’une fermentation de cinq jours.
Il se déguste seul en verre tulipe au moment de l’apéritif, digestif ou en dégustation pure.
Sa robe lumineuse et brillante s’accroche aux parois du verre, signe d’une grande structure.
Au nez, des notes florales et de miel accompagnent en finesse le passage de fruits exotiques.
Au palais, la saveur du sucre de canne est relayée par des arômes de papaye et de banane cuite. Une légère note iodée équilibrée perpétue notre proximité avec l’Océan Atlantique.
Un Rhum exceptionnel et naturellement doux, riche d’une grande variété de saveurs qui s’expriment à travers l’étonnante longueur en bouche.