Freunschaftglas Double West Coast IPA (collab Nautile) 44cl Mogwai

S’il y a bien une chose que tenait à faire Amaury après avoir brassé cette collab’ retour (remember la Tidal Wave brassée chez eux en Avril 2024), c’était de… boire le « verre de l’amitié » !

Nom de Zeus… qui utilise encore ce terme ô combien désuet de nos jours ? Et en dehors d’un EPAHD ?
Bon, cette expression issue d’un autre millénaire nous a bien fait marrer, et nous nous devions de l’honorer comme il se doit dans le nom et l’illustration de cette collab’ particulièrement amicale.

Collab’ qui prend la forme d’une Double West Coast IPA dopée par une base maltée bien colorée (ambrée foncée) apportant des notes de toffee légèrement grillé, tandis que les houblons Chinook et Amarillo Cryo à chaud, ainsi que la paire Simcoe / Nelson Sauvin en Dry Hop tatanent les papilles avec une aromatique tapant sur le résineux et les agrumes en parallèle d’une bonne amertume.

Bref, levons nos verres en toute amitié cordiale et respectueuse pour Amaury !