Cassis Clay Oatcream Ale Cassis & Gentiane 44cl Mogwai

Voici une réinterprétation brassicole du cocktail « Fond de Culotte » composé de Suze et de liqueur de Cassis. Mogwai l’a voulu gourmand et dessert par le biais d’une bonne grosse charge de flocons d’avoine et de Cassis, ainsi que d’une lichette de Lactose afin de casser l’amertume de la gentiane (racine) qui fait habituellement crisser les molaires des détracteurs de la Suze.