Crémant d’Alsace Cuvée Julien Brut 75cL Dopff

Un assemblage de Pinot blanc et d’Auxerrois, lui donnant une robe or très pâle et reflets clairs, fines colonnes de bulles. Le nez est frais et élégant, avec une discrète pointe de fleurs et de fruits secs. Une note généreuse au palais. Toute la finesse du Pinot Blanc et le corps de l’Auxerrois optimisés par la méthode traditionnelle.

Ce crémant est servi à un apéritif raffiné, il accompagnera élégamment les terrines de poisson. En Alsace, il accompagne à merveille la choucroute royale.