Divine Comédie Amarone Imperial Stout 44cl Mogwai

Après avoir passé 11 mois en barriques, et maturé 9 mois en bouteilles, les Divines Comédies sont désormais prêtes à être dégustées avec le petit doigt en l’air.
Histoire de ne pas proposer les sempiternelles barriques de Rhum, Whisky, Bourbon, etc…, ils ont opté pour 2 finishs peu courants :
– Amarone (vin de paille rouge sec produit uniquement dans la région de Vérone en Italie)
– Madère (vin fortifié similaire au Porto, mais uniquement produit sur l’archipel de Madère).
Cette édition Amarone dégage ainsi des notes de vin rouge, de noix, de cerise compotée, de réglisse avec un finish subtilement boisé et torréfié.