Malis Blanc Côtes du Roussillon 2020 75cL Cave de l’Abbé Rous

Assemblage à majorité de Grenache Blanc, lui donne une robe jaune clair à reflets verts très brillants. On a un nez intense de fruits à chair (pêche blanche) aux conotations exotiques. L’agitation révèle l’abricot frais et des notes citronnées.
On a une bouche ample et vive à la fois, finale acidulée avec beaucoup de fraîcheur. Les agrumes s’expriment.

Ce vin vif accompagne les coquillages et les poissons grillés ou en sauce légère.