Riesling Domaine Familial 2018 75cL Dopff

Certainement le roi des vins d’Alsace! Ce vin dévoile des notes aromatiques d’une grande fraîcheur. Racé et élégant, il est d’une incroyable subtilité ce qui en fait un vie gastronomique par excellence. Une robe jaune brillante, au nez fin et expressif, notes minérales et florales. L’attaque ample et racé, le vin est complexe avec des notes minérales et fruités. L’acidité est large, la finale est saline avec de beaux amers.

Un grand vin qui fera apprécier les mets les plus raffinés. Complément de classe de crustacés, tous les fruits de mer et les poissons.