Save as RAW Imperial Sour Kiwi & Passion 44cl Mogwai

L’alcool permet également de donner du corps et de la complexité aromatique à la bière !
C’est d’ailleurs ce qu’ils ont voulu démontrer au détour de ce binôme de bières qui est composé non pas de styles houblonnés comme nous serions usuellement tentés de le faire, mais de Sours aux fruits en modes « normal » pour la Save As JPG, et « imperial » pour la Save as RAW.
Niveau fruitance, nous avons mis à contribution la paire Fruit de la Passion et Kiwi, parce que oui.
Ce premier est une valeur sûre, tandis que le second n’est pas super commun dans la bière (raison de plus pour l’utiliser du coup).
Ces 2 fruits apportent un bon coup de fouet à ces breuvages de par leurs acidités naturelles en plus de leurs aromatiques qui ont
également du pep’s !
Save as RAW qui culmine quant à elle à 8,5% est bien ronde et bien gourmande.