Vice & Vertus Pastry Gose Rhubarbe & Tonka 44cl Les Intenables

Beaucoup de rhubarbe, un chouilla de tonka et pas mal de vices et de vertus; le secret d’une vie bien remplie. Alerte, dinguerie ! C’est acide et chargé en rhubarbe, la tonka est parfaitement dosée et apporte beaucoup de gourmandise. Le sel est présent et apporte une longueur en bouche interminable. Le pari était risqué, c’est une réussite !